Bienvenidos a mi pequeño blog¡¡

Muchas gracias por visitar mi blog, un lugar en el que voy recogiendo todas aquellas elaboraciones que, en mis ratos libres, realizo, ya sean de repostería (cupcakes, tartas de fondant y galletas), realización de sellos y de abalorios.
Espero que en tu visita disfrutes del contenido.
Si deseáis realizar algún pedido, solicitar información o en general realizar alguna consulta, podéis contactar conmigo enviando un email a:
lashorasmasdulcesdemanii@gmail.com

lunes, 25 de marzo de 2013

Una de Flores. Curso de Flores con Maria Isabel Fabelo

Después de hacer el curso de flores con Almudena Gómez de Dulcerías de Almudena y descubrir el increíble mundo de las flores de azúcar, tenía el gusanillo de seguir aprendiendo a realizar diferentes flores y, que mejor ocasión, que la realización de un curso en D Dulce Fantasía en Cádiz donde venía Maria Isabel Fabelo a enseñar a realizar un ramillete de flores y una peonía abierta, una de las flores que sin lugar a dudas  es de las que más me gusta.

Así que dicho y hecho. Me apunté a los dos cursos, sin pensarlo dos veces. Un fin de semana duro y agotador por la cantidad de horas. Fueron dos mañanas y tardes completas. Pero para no olvidar por las enseñanzas y técnicas que nos dio Maria Isabel para la realización de las diferentes flores. Así cómo  por los estupendos compañeros con los que coincidí en el curso (Chica, Santi, Patri, Manuela, Almudena, Ana,...) y sin olvidar a los anfitriones, Flora y Jesús, que por su amabilidad y buen hacer hicieron que estos dos días pasaran como si estuviéramos en nuestra propia casa. A todos ellos muchísimas gracias.  

Y aquí el resultado del curso, estas estupendas flores.















 Y, después del curso tocaba hacer prácticas de las flores realizadas. 

Gracias a Almudena, a su atelier y, como no, a sus estupendos tés ha salido a la luz mi primera peonía abierta, qué os parece?




A continuación os pongo un enlace a la entrada que, D dulce Fantasía ha realizado con respecto al curso de flores para que le echéis un vistazo y veáis las estupendas fotos  y de camino un vistazo a su estupenda tienda física y online. Curso de Flores D Dulce Fantasía

sábado, 9 de marzo de 2013

Tarta Cerditos Kit Kat

Hoy 9 de marzo, es el 25 cumpleaños de mi hermano


¡¡¡Felicidades Jesús!!!

Así que era la ocasión perfecta para hacer algo dulce y que mejor que una tarta (sobre todo si es de chocolate, jejejejejejeje).


Hace unas tres semanas, una compañera me mandó por el whatsapp una foto de una tarta de kit-kat en la cual, en lugar de los típicos lacasitos o m&m que se suelen poner y que a los niños les chiflan (mis dos hijos son capaces de comerse un paquete entero en 5 minutos, vamos que no se manchan ni las manos), ésta tenía  encima unos cerditos que se estaban dando un buen baño en... NUTELLA¡¡¡¡¡ (eso si que es un baño y más dulce imposible).

En estos días he visto la foto de la tarta en otros blogs y páginas pero no he conseguido descubrir al creador de la misma... sobre todo para darle la enhorabuena por la idea tan buena que había tenido pero no ha sido posible.

Puesto que a mi hermano le gusta un montón el chocolate (que raro no? jajajajajajaja) pues que mejor que hacerlo todo de chocolate.

El bizcocho es de chocolate, lleva de relleno una crema de chocolate blanco, por encima una buena capa de nutella y por los bordes muuuuuuuuuuuchos kit-kat. Creo que no puede llevar más chocolate....no?

...y encima no engorda ni tiene azúcar si no te comes los cerditos de fondant - jejejejejejejejeje. Esto es, light total¡¡¡¡¡¡

Pues bueno os dejo las fotos de la tarta que yo oink oink me voy a dar un chapuzon en ese charco de nutella.


Aquí, colocando los bordes de la charca para que no se derramara naaaaaaaada de nutella

...con el lazo ya bien colocadito y...

...a llenaaaaaaaaaaaaar¡¡¡¡¡¡ de nutella

Jo¡, que envidia del baño que se están pegando estos



Hay alguno que no se le ve ni la cabeza¡¡¡¡¡¡¡




Pues estos a disfrutar del baño de nutella, y nosotros de la tarta entera¡¡¡¡¡¡ Que por cierto, estaba riquísima.

martes, 26 de febrero de 2013

Curso de pintura sobre galletas con Mensaje en una Galleta

Siempre me ha gustado dibujar  y cuando comencé  la repostería me interesé en probar la mezcla de los colorantes sobre las tartas, galletas y demás.

Este interés no hizo mas que crecer cuando vi los trabajos que Nevie Pie Cakes realizaba sobre sus elaboraciones (¡qué pasada de tartas! Son obras de arte).

En una de las ocasiones que estaba en el atelier de Almudena le comenté mi interés sobre la pintura y me aconsejó la realización de un curso de galletas con las chicas de Mensaje en una Galleta. La verdad, muy agradecido al consejo de Almudena y por supuesto a estas chicas que, con el curso de "Galletas que ni pintadas", me han enseñado un sinfín de ideas para plasmar en las galletas, técnicas a la hora de realizarlas y por supuesto al pintarlas.

A estas galletas tan sólo les dedicaba el fin de semana, en pequeños ratos libres y tranquilos que tenía. O bien cuando los ratones no estaban en casa, o cuándo dormían.......

Aquí tenéis una muestra de las galletas realizadas durante este curso.

Un bambi


El pajarillo


Una seta


Otro pajarillo


Un ramillete de flores


Una niña de estilo  vintage....



Y el último pajarillo




Muchas gracias Estibaliz, Miriam y Vanina por todos vuestros consejos, ánimos y apoyo, muchas gracias y seguro que nos vemos en otro curso pronto. GRACIAS

lunes, 25 de febrero de 2013

Carrot Cupcakes

Desde hace tiempo, Pilar no paraba de decir que le apetecía mucho probar unos cupcakes de zanahoría que Alma había publicado en su blog.

Esta apetencia fue mayor cuando, durante el fin de semana en Barcelona vimos a Alma y compramos su libro. Y ahí, venía la receta. ¡Ya no había quién se salvara....¡ Aún así tardamos bastante tiempo en atrevernos a hacerlas y con ello, a probarlas.

Pero lo que si puedo decir....QUE BUENAS ESTÁN¡¡¡¡¡¡¡¡Qué mezcla de sabores....de nueces, canela, zanahorias, pasas........uhmmmmmmmm.BUENAS, no,......BUENÍSIMASSSSSSSSSSSSSSS¡¡¡¡¡

Por cierto, estas con buttercream de queso.








Curso de Flores con Dulcerías de Almudena

Después del curso de bizcochos y tartas que realicé con Almudena Gómez de Dulcerías de Almudena y de ver las flores que ella tenía hechas en su atelier, me quedo el gusanillo de hacer un curso de flores.
 Y así lo hice.




Fueron dos días bastante intensos en los que realizamos varios tipos de flores. Un lirio que quedó fenomenal, una rosa con sus hojas que eran increiblemente reales, una peonía y unas florecillas pequeñas. Todas quedaron geniales gracias a los consejos que en todo momento nos daba Almudena.

Además, en este curso coincidí con Gracia, una sevillana que conocí en el viaje a Bcn&Cake, sólo que a través del Whatsapp, y no en persona, ya que no coincidimos en la feria. Gracia hace unas tartas estupendas y sino mirad su facebook¡¡¡.

Si a la profe y los estupendos compañeros les sumamos el ambiente en el atelier de Almudena, pues que decir.... que no te quieres ir de allí. Además con los tés que nos puso para probar de todos los sabores,... y riéndonos y hablando.... las tardes pasan volando

...y por supuesto aprendiendo en......¡¡¡¡

Ahora toca practicar y practicar... y con una tacita de té al lado.

 Aquí os dejo una muestra de las flores que hicimos en el curso






Gracias profe por el estupendo fin de semana¡¡¡¡



Tarta 18 cumpleaños Montse

Para el 18 cumpleaños de la hija de una amiga, me pidieron que le hiciera algo especial. Así que había que indagar un poco sobre gustos y...

...es superfan del corredor de motos que, este año comienza su nueva etapa en el equipo Honda de Moto GP, Marc Marquez. 

Así la idea era realizar algo relacionado con el corredor. A sugerencia de la madre, me comentó que ella quería el casco nuevo de Marc que este año iba a estrenar en Moto GP por lo que estuve buscando imágenes del mismo y al final le hice una galleta de porcelana con el número que va a llevar en la moto y el animalito que él lleva siempre, una hormiga.


Esta vez la tarta se compuso de un bizcocho de choclolate con SMB de nutella y bañado con un ligero almíbar de malibu.




Un podium, con corona de laurel. Y una vela de fondant.













FELICIDADES MONTSE¡¡¡¡¡¡

domingo, 24 de febrero de 2013

Y para finalizar el año....¡¡¡¡¡¡¡¡¡


Minicupcakes de oreo y galleta maría¡¡¡¡¡¡Qué mejor forma que terminar un año??????pues de forma dulce¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡clarísimo.

Tengo esto algo abandonado......Por fin, me decido a escribir esta entrada.Afortunadamente comencé el 2013 mejor que el año anterior, y por suerte, el trabajo me ha mantenido algo retirado del blog. Aunque no, de mis avances en la repostería.

Antes de que terminara el 2012, la cocina se llenó de un dulce olor, gracias al horno y a lo que dentro se horneaba. Minicupckes de oreo y galletas maría.Con el sabor de estas últimas, se vuelve a nuestra infancia, y  a aquellos desayunos y meriendas con galletas. Pues entonces, no había mucha variedad y no teníamos mucho dónde elegir....y tampoco teníamos las oreo.......

Todo comienza con este pequeño "bocado",....
 y tras su horneado. Pues a decorarlo¡¡¡¡¡




Este muñequito de nieve, acompaña a la minicupcake de galleta maria. Con buttercream de galleta maría.


Y al resto de sus compañeros¡¡¡¡¡¡


Y este otro a las minicupcakes de galleta oreo, con buttercream.........de galleta oreo¡¡¡¡¡


Ahí va otro¡¡¡¡¡

 La mesa del salón, se llenó de pequeñas cupcakes.....Y dos ratones que había por alrededor, intentando coger alguna que otra....Les encanta rebañar las butercream...¡qué alegría¡


Y montando y decorando una a una, a golpe de manga pastelera, ahí iban saliendo estas pequeñas delicatessen.

Justo para desear ¡UN FELIZ AÑO 2013¡